VI Всеукраїнський з'їзд – професійний майданчик, де зустрічаються рішення, ідеї та практики:
- ексклюзивні кейси та інсайти від лідерів українського харчового бізнесу
- аналітичні та практичні сесії: законодавчі зміни, стандарти, управлінські кроки
- нові партнерства та обмін досвідом у колі майстрів food-справи
- розіграш призів від партнерів події
- фахівці українських харчових підприємств
- представники ритейл-мереж
- постачальники технологій, обладнання, інгредієнтів та інноваційних рішень
- логістичні та складські оператори ринку
- аудитори, консультанти, бізнес-тренери
- урядовці та правозахисники
- науковий і аналітичний сектор
Учасники з'їзду – ваші потенційні партнери, клієнти та колеги з усієї галузі:
Харчова безпечність і якість – зона вашої відповідальності?
Food business–26 буде корисним для:
- директорів та інженерів з якості
- директорів з розвитку та інновацій
- начальників виробництв та керівників лабораторій
- менеджерів з якості та харчової безпечності, учасників груп HACCP
- технологів і процесних інженерів
- фахівців маркетингу і продажів food-продуктів
- спеціалістів з упаковки та логістики
- сертифікаційних і регуляторних фахівців, аудиторів і консультантів
- IT-спеціалістів для food-підприємств
День 1 | 28 травня
Big Forum Day: практика, інсайти, стратегічні орієнтири для харчової галузі
Big Forum Day: практика, інсайти, стратегічні орієнтири для харчової галузі
- Панельні дискусії – ключові виклики харчової індустрії 2026 року: регуляторні зміни, експорт і сертифікація, якість і безпечність, очікування ринку
- Соло-доповіді – позиції та кейси від галузевих експертів, аудиторів і юристів
- Живий діалог із залом – запитання, обговорення та коментарі учасників у режимі реального часу
- Реєстрація та вітальна кава: 9:00–10:00
- Основна програма: 10:00–17:00 (+2 кава-паузи та час для нетворкінгу)
День 2 | 29 травня
Industrial Visit
Industrial Visit
Практичний виїзний день на одне з харчових підприємств, де учасники матимуть змогу ознайомитись із процесами та технологіями, реальними рішеннями та практикою запровадження культури якості й харчової безпечності «зсередини».
Industrial visit – не просто екскурсія, а професійний обмін на рівні «фахівець – фахівцю».
Після візиту на підприємство – обід, спілкування та ще трохи інсайтів уже за столом.
Industrial visit – не просто екскурсія, а професійний обмін на рівні «фахівець – фахівцю».
Після візиту на підприємство – обід, спілкування та ще трохи інсайтів уже за столом.
Спікери Food business–26:
- Олена КрасовськаR&D-директорка біотехнологічної компанії Enzym Group
- В Enzym Group з 2013 р. (провідна хімікиня); з 2023-го – керівниця R&D-центру
- Працює над розробкою та реалізацією стратегії науково-дослідного центру. Співпрацює з провідними світовими лабораторіями та університетами. Відслідковує та інтегрує нові наукові досягнення у реалістичну розробку високорентабельного продукту
- 25+ років у науці, 13 з яких – інженеркою в Інституті біології клітини Національної академії наук України
- Вікторія Іщенкодиректорка з якості
«Асканія Бевериджиз»- 30+ років досвіду в харчовій промисловості, 11 з них – у стандартизації і сертифікації харчової продукції
- керівник групи НАССР, керівник команди внутрішніх аудиторів та голова GMP-комісії
- лідер команди з упровадження систем управління якістю та безпечністю харчової продукції, екологічного менеджменту, органічного виробництва
- практичний досвід у розробці нових видів продукції, голова заводської дегустаційної комісії
- Лариса Жигадлодиректорка з якості АТ «Рудь»
- 40+ років роботи на Житомирському маслозаводі (начальником цеху, директором з виробництва, начальником виробничої лабораторії, директором з якості)
- керівниця з розроблення, впровадження та сертифікації на підприємстві систем ISO 22000, ISO 9001, FSSC, FDA, BRCGS, IFS, BSCI, UTZ, HALAL, органічного виробництва
- практичний досвід у дотриманні спеціальних вимог країн ЄС щодо виробництва продукції із сировини тваринного походження
- Денис Гончарпровідний аудитор з виробничим досвідом, засновник і керівник
ТОВ «Еконтроль»- 17+ років аудиторської діяльності
- 500+ сертифікаційних аудитів в Україні, Грузії, Вірменії, Молдові
- 12+ років досвіду роботи на посаді керівника відділу якості в міжнародних компаніях
- Світлана Березоватренерка-консультантка
ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» у сфері якості та харчової безпечності- головна аудиторка міжнародних органів із сертифікації DQS GmbH, TGS INTERNATIONAL CERTIFICATION, MNC Group (НАССР, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, IFS для підприємств харчового ланцюга)
- 20+ років досвіду проведення аудитів 3-ю стороною
- 13 років виробничого досвіду на харчових підприємствах
- Юлія Дячукначальниця відділу технологічного забезпечення та контролю якості
ТМ «Pripravka» - Святослав Бартошкерівник юридичної компанії Bargen
- 15+ років досвіду захисту і консультування у спорах із органами, що контролюють підприємницьку діяльність
- експерт у вирішенні спорів з митницею під час імпорту та експорту
- експерт у вирішення господарських спорів між підприємствами
- Юлія ЯрмоленкоСЕО ТОВ «Київський БКК»
- голова наглядової ради компанії «Київський БКК»
- професорка, докторка економічних наук, депутатка Київської міської ради
- 15+ років досліджує теми розвитку та мотивації, авторка трансформаційної гри «Щастя на 360»
- Любов Скиданчукдиректорка Департаменту з розвитку Київського БКК
- експертка з розвитку бізнесу
- тренерка з фінансової грамотності та ведуча гри «Cash flow»
- власниця жіночого клубу «Особлива», провідниця гри «Щастя на 360»
- Марина Бурдейназасновниця щорічного Всеукраїнського з'їзду «Харчовий бізнес»
- шеф-редакторка е-журналу «Управління якістю» та платформи «Онлайн-консультант фахівця з якості»
- 18+ років досвіду роботи в медіа
- розробниця і модераторка професійних форумів, тренінгів, вебінарів, курсів підвищення кваліфікації з харчової безпечності, менеджменту якості та метрології
- Олена Сініциназасновниця та керівниця дегустаційного конкурсу
Favorite Food&Drinks- кандидатка економічних наук, магістерка менеджменту підприємств
- досвідчена експертка у сфері food-ритейлу та просування виробників, авторка галузевих статей
- 16+ років досвіду у сфері маркетингу, продажу, комунікацій, консалтингу, організації бізнес-подій для постачальників харчових продуктів і ритейлу
- 10 + спікерок і спікерів
Ключові питання, які визначають food-ринок 2026
Обговорюємо не теорію, а рішення, що вплинуть на відповідність, інновації та конкурентність українських харчових продуктів уже сьогодні
- Законодавство та регуляторна політика
- Які нові акценти харчового законодавства визначатимуть практику галузі: простежуваність, алергени, матеріали для контакту з харчовими продуктами, лабораторні дослідження
- Чи справді українська модель НАССР застаріла й не відповідає викликам сучасного ринку
- Хто має бути драйвером змін food-сектора – держава, бізнес чи наука
- За що штрафують у маркуванні харчових продуктів Антимонопольний комітет та Держпродспоживслужба
- Як діяти від інциденту до відкликання продукції: антикризове управління у харчовому бізнесі
- Інновації та розробка нових продуктів
- Що визначає успіх інноваційного продукту: від ризику провалу до ринкового прориву
- Як оцінити ризики ще на етапі ідеї: типові причини провалу нових продуктів
- Як інтегрувати вимоги безпечності без гальмування розробки: взаємодія R&D, виробництва та якості
- Як забезпечити відповідність інноваційного продукту законодавчим вимогам, маркуванню та погодженню нових інгредієнтів
- Що відрізняє ринковий хіт від «правильного, але неуспішного» продукту
- Як сформувати ідеальні пропорції нового продукту: технології, смак і досвід клієнта
- Експорт і конкурентність
- Які 4 ключові зміни FSSC 22000 v7 та як адаптуватися до них у перехідний період
- Як пройти халяль-сертифікацію в Україні: досвід, вимоги та виклики для виробників
- ESG у харчовій галузі: коли, кому, навіщо – і з чого почати
- Про експорт без рожевих окулярів: як конкурувати на глобальному ринку
- Якою має бути модернізація харчового законодавства для збереження конкурентності на експортних ринках
- Digital food safety: як технології змінюють контроль якості та простежуваність
- Фальсифікації 2.0 та VACCP
- Які продукти найчастіше фальсифікують у світі та які категорії ризику домінують в Україні
- Як змінилася природа фальсифікацій за останні 2–3 роки та які «невидимі» ризики сьогодні недооцінюють виробники
- Як війна, дефіцити та нові ланцюги постачання змінюють профіль ризиків і чи готові до цього процедури VACCP
- Коли виробники свідомо «заплющують очі» на ризикових постачальників і де проходить межа між бізнес-рішенням і загрозою безпечності
- Споживчі тренди
- Які споживчі тренди формують український і світовий food-ринок
- Як бачити потреби споживачів, про які вони самі ще не говорять
- Чи стане здорове харчування та дієтичні продукти масовим сегментом ринку
- Чи готовий український споживач платити більше за функціональні продукти вже сьогодні
Формати участі Food business–26
28 травня
-Big Forum Day-
-Big Forum Day-
10 999 грн
• Участь офлайн у ключовому дні форуму
• Вітальна ароматна ранкова кава
• Ексклюзивний, практично орієнтований контент
• Нетворкінг із колегами food-ринку
• Харчування впродовж усього форумного дня
• Інформаційні матеріали та подарунки від партнерів
• Презентації спікерів
• Повний відеозапис з’їзду
• Професійних фотограф у залі до ваших послуг та фотозвіт з події
28–29 травня
-Big Forum Day +
Industrial Visit-
-Big Forum Day +
Industrial Visit-
13 599 грн
День 1 – Big Forum Day
• Участь офлайн у ключовому дні форуму
• Вітальна ароматна ранкова кава
• Ексклюзивний, практично орієнтований контент
• Нетворкінг із колегами food-ринку
• Харчування впродовж усього форумного дня
• Інформаційні матеріали та подарунки від партнерів
• Презентації спікерів
• Повний відеозапис з’їзду
• Професійних фотограф у залі до ваших послуг та фотозвіт з події
День 2 – Industrial Visit
• Виїзний візит на харчове підприємство
• Екскурсія виробництвом, огляд процесів, технологій, рішень
• Обід та неформальний обмін досвідом у професійному колі
28 травня (online)
-Big Forum Day-
-Big Forum Day-
8 499 грн
• Пряма трансляція події
• Можливість ставити запитання спікерам у режимі реального часу
• Ексклюзивний, практично орієнтований контент
• Презентації спікерів
• Повний відеозапис з’їзду
Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості»
діє спеціальна знижка на участь 10%. Деталі у персонального менеджера.
діє спеціальна знижка на участь 10%. Деталі у персонального менеджера.
Реєстрація на захід
Дякуємо, що обрали нас
Оформити партнерський пакет
Дякуємо, що обрали нас
Стати спікером
Дякуємо, що обрали нас
Food business–26: команда та партнери
Говоріть із ринком напряму
Якщо ваша продукція або сервіс працюють для харчової галузі – вам точно є що показати.
Партнерська участь у Food business–26 – це:
Хочу стати партнером Партнерська участь у Food business–26 – це:
- пряма присутність у професійному середовищі
- жива food-аудиторія без «випадкових людей»
- можливість показати інновації та практики, що формують завтрашні стандарти ринку
Контакти
Відділ продажу квитків
Event-офіс
Участь у якості партнера, спікера, рекламодавця
Марина Бурдейна
+ 38 097 776 00 85
editor-in-chief@techmedia.com.ua
Марина Бурдейна
+ 38 097 776 00 85
editor-in-chief@techmedia.com.ua
Відділ інформаційного забезпечення
Місце проведення
IQ Business Center вул.Болсуновська, 13-15, Київ
До зустрічі у професійному колі однодумців залишилося
Днів
Годин
Хвилин
Секунд
Must have будь-якої події сьогодні – це безпечне місце проведення. Наша локація повністю відповідає сьогоднішнім вимогам щодо захисту під час повітряних тривог.
У нас безпечно!